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Terrazza Palestro: il nuovo menù di un’oasi urbana a Milano

Al quarto piano del Centro Svizzero di Milano, Terrazza Palestro si affaccia sui suggestivi Giardini Indro Montanelli. Con l’arrivo della bella stagione, il rooftop panoramico, coperto e ideale anche in caso di pioggia, diventa il cuore pulsante della location. Piante di alloro e gelsomino creano un’estensione naturale del parco sottostante, trasformando Terrazza Palestro in una vera e propria oasi urbana ad alta quota. Perfetta per una pausa pranzo, una cena a lume di candela, un aperitivo dopo lavoro o un evento esclusivo all’aperto, la terrazza offre un’atmosfera rilassata e raffinata.

Il Nuovo Menù di Terrazza Palestro

L’arrivo dello Chef Stefano Mocellin

Una delle novità più entusiasmanti di Terrazza Palestro è l’arrivo del nuovo chef Stefano Mocellin, patron del ristorante Al Padovanino di Padova. Con il suo tocco creativo e la sua maestria tecnica, Mocellin porta la filosofia di cucina di Terrazza Palestro su un altro livello, continuando a valorizzare la stagionalità e le materie prime del territorio.

Piatti della Tradizione Reinterpretati

Il nuovo menù esalta i piatti della tradizione italiana con abbinamenti di sapori netti e definiti. Tra le proposte più accattivanti spiccano “Illusione”, una crème brulée di Parmigiano Reggiano con riduzione di Marzemino del Garda e gremolada, e lo “Spaghettone affumicato alla carbonara con tartufo nero estivo”. Questi piatti reinterpretano le ricette tradizionali con un tocco moderno e innovativo.

L’Aperitivo a Terrazza Palestro

Un Momento Cult

Terrazza Palestro è anche il luogo ideale per un aperitivo. Nella zona lounge, arredata con comodi ed eleganti divani, è possibile gustare un drink accompagnato da un tris di dry snacks e una selezione di finger food preparati al momento. Questo momento cult della giornata milanese è allietato dalla nuova drink list estiva creata dal bartender Andrea Frontera.

La Drink List Estiva

La nuova drink list comprende twist interessanti sui grandi classici e proposte fresche e originali. Tra le creazioni di Frontera, spicca il “Pisco Avventura”, preparato con Pisco, sciroppo di kiwi, mastiha, limone, acquafaba e cardamomo. Questo drink, insieme ad altre innovative combinazioni, rende l’aperitivo a Terrazza Palestro un’esperienza unica.

Serate Estive a Terrazza Palestro

Dopo il Calar del Sole

Dopo il tramonto, Terrazza Palestro continua a incantare con la possibilità di gustare un buon calice di vino o una delle creazioni del bartender. Se la fame stuzzica, i deliziosi “spuntini” sono perfetti per una piacevole serata di mezza estate, rendendo l’esperienza completa e indimenticabile.

Informazioni di Servizio

Chiusura Estiva

Terrazza Palestro sarà chiusa tutto il mese di agosto per lavori di manutenzione. La chiusura temporanea permetterà di apportare miglioramenti e garantire un servizio sempre impeccabile al ritorno delle attività.

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