Il celebre chef turco Nusret Gökçe, noto al grande pubblico come Salt Bae per il suo iconico gesto nel salare la carne, ha ufficializzato l’apertura del suo primo ristorante a Milano. La nuova sede sarà all’interno dell’elegante Hotel Casa Brera, situato in Piazzetta Maurilio Bossi, nel cuore pulsante della città meneghina.
Una location esclusiva nel cuore di Milano
Casa Brera, inaugurata nel 2024, rappresenta un simbolo di raffinatezza e design nel panorama alberghiero milanese. L’edificio storico, progettato dall’architetto Pietro Lingeri negli anni ’20, è stato recentemente restaurato da Paolo Asti, con interni curati dalla rinomata designer Patricia Urquiola. Parte della Luxury Collection del gruppo Marriott, l’hotel offre ai suoi ospiti un’esperienza unica, combinando eleganza e comfort nel centro storico di Milano.
L’accordo con Giuseppe Statuto
L’apertura del ristorante di Salt Bae a Milano è frutto di un accordo siglato direttamente con l’immobiliarista Giuseppe Statuto, proprietario dell’edificio che ospita Casa Brera. Questo dettaglio sottolinea la volontà di Nusret Gökçe di avere un controllo diretto sulla gestione del suo locale, garantendo così un’esperienza culinaria in linea con gli elevati standard che caratterizzano i suoi ristoranti a livello internazionale.
Un’aggiunta prestigiosa all’offerta gastronomica di Casa Brera
Con l’arrivo del ristorante di Salt Bae, l’offerta culinaria di Casa Brera si arricchisce ulteriormente. Attualmente, l’hotel vanta diverse proposte gastronomiche di alto livello, tra cui un bar, un ristorante gourmet e un ristorante sul rooftop, tutti supervisionati dallo chef stellato Andrea Berton. Inoltre, è presente un ristorante orientale curato dallo chef Haruo Ichikawa. L’inclusione del ristorante di Nusret Gökçe promette di elevare ulteriormente il profilo gastronomico della struttura, attirando sia residenti che visitatori internazionali desiderosi di vivere un’esperienza culinaria unica.
Un fenomeno globale sbarca a Milano
Nusret Gökçe ha conquistato la scena internazionale grazie alla combinazione di abilità culinarie e una presenza carismatica sui social media. Il suo gesto distintivo nel salare la carne è diventato virale, trasformandolo in una vera e propria icona pop. Con ristoranti di successo in città come Dubai, New York, Miami e Istanbul, l’apertura a Milano rappresenta una tappa significativa nella sua espansione globale, portando la sua esclusiva esperienza gastronomica nel cuore dell’Italia.
Attesa per l’inaugurazione
Al momento, non sono state comunicate le date ufficiali di apertura del nuovo ristorante. Tuttavia, l’annuncio ha già suscitato grande entusiasmo tra gli appassionati di gastronomia e i fan di Salt Bae. L’arrivo di Nusret Gökçe a Milano promette di arricchire ulteriormente la vivace scena culinaria della città, offrendo un’esperienza che combina spettacolo e alta cucina in un contesto di lusso.
L’apertura del ristorante di Salt Bae a Milano segna un’importante aggiunta al panorama gastronomico della città, consolidando ulteriormente la reputazione di Milano come capitale culinaria di livello mondiale.
