Nonostante la cucina tradizionale meneghina con il suo risotto e la sua cotoletta alla milanese conquisti i palati di tutti, sempre di più sono i cittadini che sono attratti dalla cucina nipponica e, in particolare, dal sushi.
Negli ultimi anni sempre più ristoranti giapponesi all you can eat e non hanno aperto a Milano e dintorni e, per gli amanti del genere, sono lieta di annunciare una nuova apertura davvero fantastica: un ristorante giapponese appartenente alla catena Wagamama.
Wagamama è una catena di ristorazione giapponese nata nel 1992 nella città inglese di Londra dall’idea di Alan Yau, un’imprenditore di Hong Kong che voleva far conoscere al Mondo le prelibatezze della cucina nipponica.
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Da lì in poi i ristoranti del marchio si sono espansi in Europa toccando l’Olanda, la Svezia e la Francia. Ora anche Milano vanterà il suo primo ristorante Wagamama e, per questo, dobbiamo ringraziare Percassi, il visionario manager bergamasco che si sta occupando di portare anche Starbucks nella nostra stupenda città.
Percassi, in accordo con il manager director di Wagamama International Brian Jonhston, riuscirà ad aprire il primo ristorante giapponese della catena entro la fine del 2016.
Intervistato dai media, l’imprenditore bergamasco ha dichiarato che «Per noi si tratta di una partnership importante. Wagamama è sinonimo di cibo di alta qualità e servizio ai clienti impeccabile. Siamo certi che sarà in grado di conquistare anche il palato degli Italiani».
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