Milano si prepara ad accogliere una nuova apertura che delizierà i palati di chi ama i panini gourmet. Il celebre ristorante “Con Mollica o Senza?” inaugura un secondo punto in città, questa volta in zona Loreto, rafforzando la presenza di un marchio che ha già conquistato il cuore dei milanesi. L’inaugurazione è prevista per giovedì 12 settembre e si tratterà di un locale “speciale”, concepito esclusivamente per il servizio di delivery e take-away.
Un Concept di Successo: Da Social Star a Ristoratore
L’idea di “Con Mollica o Senza?” è nata dal successo virale di Donato De Caprio, noto “salumiere” napoletano che ha guadagnato fama sui social con i suoi video mentre prepara deliziosi panini. La sua firma distintiva? L’immancabile domanda che pone a ogni cliente: “Con mollica o senza?”. Questo semplice gesto ha reso De Caprio una star del web, permettendogli di portare il suo format direttamente nei ristoranti.
L’imprenditore Steven Basalari, che accompagna De Caprio in questa avventura, ha spiegato in un video che il nuovo locale sarà una “dark kitchen”, ossia una cucina senza spazio per il consumo in loco. L’attenzione sarà esclusivamente focalizzata sulla preparazione di ordini da asporto o da consegnare a domicilio.
Il Nuovo Locale in Viale Brianza: Delivery e Takeaway
Il nuovo ristorante si trova al numero 12 di Viale Brianza, una zona strategica per il servizio di delivery e takeaway. Il locale è pensato per soddisfare le esigenze di chi desidera gustare un panino di alta qualità comodamente a casa o al lavoro. Una delle particolarità del ristorante sarà la finestra per ordinare e ritirare direttamente dalla strada, che permetterà di acquistare il proprio panino senza dover entrare nel locale.
Questa scelta di ubicazione non è casuale. Come spiegato da Basalari, uno dei motivi principali per cui è stata scelta questa zona è la sua prossimità a scuole, uffici e aree residenziali, offrendo così un’opzione veloce e comoda per un pranzo o una cena. Inoltre, la sua posizione nella parte nord della città garantisce una copertura più ampia rispetto al primo negozio situato in Piazza Duomo.
Orari e Servizi: Disponibilità Totale
Il nuovo “Con Mollica o Senza?” in zona Loreto sarà aperto 7 giorni su 7, coprendo praticamente tutto l’anno. Gli orari sono particolarmente comodi per chiunque voglia approfittare del servizio a qualsiasi momento della giornata: dalle 10:30 alle 23:00. Questo ampio orario di apertura permette di soddisfare una vasta gamma di clienti, dai lavoratori agli studenti, fino a chi cerca un’opzione per una cena veloce e gustosa.
Un’Offerta che Cresce: Promozioni e Nuove Iniziative
In occasione dell’inaugurazione, l’imprenditore Basalari ha già anticipato promozioni speciali e iniziative per attirare nuovi clienti. Grazie all’espansione in una nuova zona della città, l’obiettivo è raggiungere un pubblico ancora più ampio, mantenendo la qualità che ha reso il brand “Con Mollica o Senza?” tanto popolare.
L’inaugurazione del secondo locale è anche un segno del successo che il duo Basalari-De Caprio ha ottenuto in poco tempo. L’espansione di un ristorante concepito inizialmente come un piccolo fenomeno social dimostra come la sinergia tra innovazione culinaria e una comunicazione moderna possa portare a risultati significativi.
L’Importanza del Format: Il Successo di una Formula Vincente
La scelta di aprire un secondo locale dedicato esclusivamente al delivery e take-away riflette i cambiamenti nelle abitudini di consumo, soprattutto in una città dinamica come Milano. Il successo dei panini preparati da De Caprio, che uniscono ingredienti di alta qualità a un format semplice e veloce, risponde alla domanda crescente di cibo che sia al tempo stesso gustoso e facile da consumare.
Il primo ristorante situato in Piazza Duomo ha già dimostrato quanto sia importante offrire un’esperienza di alta qualità, anche in modalità da asporto. Il secondo locale in Viale Brianza punta a replicare questo successo, con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per chi cerca uno spuntino veloce, ma senza rinunciare al gusto.
Una Scelta Strategica per una Milano in Crescita
L’espansione di “Con Mollica o Senza?” non è solo un successo personale per De Caprio e Basalari, ma anche un segno dell’evoluzione del settore della ristorazione a Milano. Sempre più attività stanno puntando su format innovativi che privilegiano la comodità e la flessibilità, rispondendo alle esigenze di una clientela sempre più abituata all’utilizzo di piattaforme di consegna a domicilio.
L’apertura del nuovo “Con Mollica o Senza?” in zona Loreto rappresenta un ulteriore passo avanti per questo brand che unisce tradizione e modernità. Grazie a un format innovativo e a un’offerta culinaria di alta qualità, il ristorante è destinato a diventare un punto di riferimento per chi ama il buon cibo, ma non vuole rinunciare alla comodità del delivery e take-away. Con la sua posizione strategica e l’offerta continua, questo locale è pronto a conquistare un nuovo pubblico nella vibrante città di Milano.
