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Bar e Ristoranti

Miglior focaccia Recco a Milano


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La Liguria, terra dalla tradizione culinaria antica e golosissima, ha molte specialità che conquistano i palati e i cuori dei compaesani: pesto, olio d’oliva, olive e focacce sono le prime pietanze che mi vengono in mente quando penso alla cucina ligure.

In particolare tra le focacce, la più buona e rinomata è quella di Recco, piccola cittadina nella provincia Genovese.

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La caratteristica fondamentale di questa focaccia è che, a differenza della Focaccia Ligure Canonica, la Focaccia di Recco è ricolma di goloso formaggio morbido.

Oggi perciò mi sono dedicata alla ricerca dei posti a Milano in cui assaggiare la Focaccia di Recco preparata secondo la tradizione e, come solito, mi sono premurata di condividere con voi i risultati della mia ricerca!

#1 Manuelina

Rinascente, Via Santa Radegonda 10 

Manuelina Milano

Forse non tutti sanno che laRinascente di Milano non è solo tempio dello shopping ma anche del cibo! Qui infatti si trova la Manuelina, una piccola focacceria in cui è possibile gustare la Focaccia di Recco secondo la tradizione.

Il nome della Focacceria non vi deve trarre in inganno: Manuelina infatti non è un nome a caso, bensì è il soprannome con cui veniva apostrofata la signora ligure che inventò la Focaccia di Recco!

Il piccolo localino permette di sedersi anche se il posto a disposizione conta solo 2 tavoli e qualche sgabello al bancone.

#2 Vianson

Via Mercato 3 

Vianson Milano

In Zona Brera, quartiere pulsante della città di Milano, troviamo il Vianson, una focacceria simpatica e innovativa.

L’innovazione sta nel fatto che qui si mangia sì la Focaccia di Recco, ma rivisitata in una versione gourmet. 

Gli abbinamenti con cui è presente la Focaccia di Recco spaziano dalle olive taggiasche liguri ai salumi e dal Pesto di Prà ai Filetti di Acciughe sott’olio.

Insomma, se è vero che da Vianson la Focaccia di Recco non si attiene propriamente alla tradizione, vero è anche che è talmente buona che glielo perdoniamo.

#3 Fiordiponti Bakery e Cafè

Viale Monte Nero 5 

Fiordiponti Milano

Se volete respirare un po’ di Ligura a Milano, dovete assolutamente passare al Fiordiponti Bakey e Cafè!

Qui infatti sia lo stile dell’arredamento sia i prodotti vengono direttamente da Santa Margherita Ligure, perla rara della costa genovese.

Il locale prepara infatti ottime focacce, tra cui quella di Recco, con ingredienti freschi e genuini che arrivano direttamente dalla Liguria.

La focaccia può essere degustata in loco o portata a casa e, inoltre, il locale è aperto anche a colazione e per l’aperitivo, di modo da accompagnare gli affamati meneghini dalle prime ore del mattino al crepuscolo.

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Pranzo e cena di Natale a Milano

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Ecco dove organizzare pranzo e cena di Natale a Milano, con un’atmosfera accogliente e magica, in compagnia di famiglia ed amici. Se vi state chiedendo dove andare, dal ristorante stellato alla trattoria familiare, l’importante è trovare ottimi piatti e atmosfera natalizia. Piatti da gourmet con abbinamenti innovativi e piatti classici con abbinamenti più tradizionali. Che preferiate il classico o il moderno, il lusso e l’eleganza all’ambiente più familiare, in città e provincia troverete sicuramente il locale più adatto alle vostre esigenze. Vi proponiamo una selezione di locali che uniscono l’attenzione alla cucina e ai sapori a quella per l’ambiente e il design. Ecco dove fare pranzo e cena di Natale a Milano e provincia, suddivise per tipologia di cucina, che accontenteranno tutti i palati, di grandi e piccini.

Pranzo e cena di Natale a Milano

Una super atmosfera natalizia

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In mezzo a negozi, centri commerciali, case e chiese addobbate a festa, Milano non dimentica le sue tradizioni. Soprattutto i bellissimi pranzi e cene natalizie. Ma non ci sono solo le tradizionali scelte culinarie, Milano ormai è aperta ad ogni tipologia di cucina, l’importante è festeggiare. L’atmosfera natalizia si sprigiona da ogni piatto, che sia della tradizione milanese, come ossi buchi e risotto allo zafferano, ma non solo. Anche l’ambiente caldo ed accogliente trasmette la magia del Natale. Sono i più piccoli dettagli che fanno la differenza, della vera magia natalizia. Ecco i ristoranti a Milano con una super atmosfera natalizia.

Per approfondire >> I ristoranti a Milano con una super atmosfera natalizia

 

Carne o pesce

Quando manca davvero poco tempo a Natale, ovunque tu vada trovi la magia natalizia dietro ogni angolo. Alberi di Natale, pupazzi di neve, addobbi e lucine colorate. E mentre i più organizzati iniziano la caccia al regalo perfetto per amici e parenti, nell’aria si diffondono le classiche musiche natalizie. E il dilemma che si propone per pranzi e cene è sempre carne o pesce? Ecco dove trovare i ristoranti per una cena di carne e pesce a Milano.

Per approfondire >> Cena di Natale di carne a Milano

Per approfondire >> Cena di Natale di pesce a Milano

 

Vegetariana, vegana e anche senza glutine

Il pranzo o la cena natalizia può esser gustoso, tradizionale e anche super natalizio, anche in versione vegetariana, vegana e senza glutine. Dagli ambienti più sofisticati alle trattorie con opzioni a km0. Non si rinuncia mai al gusto, soprattutto a Natale. Ecco tutte le proposte per vegetariani, vegani e senza glutine.

Per approfondire >> Cena di Natale vegetariana a Milano

Per approfondire >> Cena di Natale vegana a Milano

Per approfondire >> Cena di Natale senza glutine a Milano

 

Famiglie con bambini

Per cene e pranzi natalizi con i nostri cuccioli servono ambienti incantati, atmosfere magiche, menù appropriati e magari anche dell’intrattenimento a loro riservato. Così da rendere piacevole il pranzo o la cena a tutti i commensali. Tra parenti, amici, regali come se non ci fosse un domani arriva sempre il momento in cui i bambini si annoiano. E allora dove andare? Per mettere d’accordo grandi e piccini bisogna trovare un posto che unisca ottimo cibo, intrattenimento e spazio dedicato ai più piccoli. Ecco quindi dove andare per trascorrere il pranzo e cena di Natale con bambini a Milano.

Per approfondire >> Cena e pranzo di Natale con bambini a Milano

Per approfondire >> Pranzo di Natale a Milano con animazione

 

Pranzi, cene e aperitivi con i colleghi e amici

La cena coi colleghi e il capo arriva sempre. Non è possibile evitarla. C’è chi fa un gran buffet direttamente in ufficio, chi preferisce un pranzo più easy e chi opta per una cena, con o senza famiglie al seguito. Ma che si opti per una trattoria o un super ristorante lussuoso e stellato il risultato non cambia. La cena coi colleghi è un rito immancabile per tutti i lavoratori. Ci siamo messi nei vostri panni e abbiamo selezionato delle location adatte alle cene coi colleghi, dalle più rinomate e costone, a quelle più easy ma sempre gustose. Ecco dove potrete organizzare la Cena di Natale tra colleghi a Milano.

Per approfondire >> Cena di Natale tra colleghi a Milano

Per approfondire >> Cena di Natale con amici a Milano

Per approfondire >> Dove organizzare la cena aziendale a Milano: 20 indirizzi

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