La migliore cotoletta di Milano

La cotoletta alla milanese è un piatto della cucina tradizionale lombarda. Semplice da preparare ma servono tanti piccoli accorgimenti per poterla fare ad arte. Abbiamo scelto per voi le migliori di Milano:
1 Ratanà
Ratanà
A detta di molti al Ratanà è possibile mangiare la migliore cotoletta alla milanese del mondo. Il ristorante sorge in un edificio caratteristico, una bella palazzina dei primi del Novecento, un tempo parte delle prime ferrovie di Milano, all’interno di un giardino al centro del nuovo quartiere Porta Nuova Garibaldi.
Bello il ristorante e buona la cotoletta, peccato solo per i prezzi che sono decisamente troppo alti!
Ratanà, via Via De Castillia 28, Milano
Tel 02 87128855 ( indispensabile la prenotazione, meglio con due giorni di anticipo)
2. Osteria Brunello
Osteria-Bruenello

L’Osteria Brunello, non è un tipico ristorante di cucina tradizionale lombarda in quanto il menu propone principalmente piatti toscani.

La cotoletta alla milanese costituisce una eccezione ed è una delle portate più richieste.

Osteria Brunello, corso Giuseppe Garibaldi 117, 20121 Milano

Tel 02 6592973.

3. Trattoria del Nuovo Macello

Trattoria del nuovo macello

Un locale semplice ed accogliente che propone un’ottima cotoletta alla milanese nella versione alta quasi tre centimetri che rimane croccante all’esterno e morbida e sugosa al centro.

Trattoria del Nuovo Macello, via Cesare Lombroso 20, Milano

Tel 02 59902122.

4.Il Liberty

Il liberty

Il liberty è un grazioso ristorante situato in una bellissima zona di Milano, famoso  per la cura nelle preparazioni dei piatti  di ottima qualità.  La cotoletta alla milanese è inserita in un menù ricco da accompagnare con gli eccellenti vini della cantina.

Il liberty, viale Monte Grappa 6, Milano

Tel 02 29011439.

5. Trattoria Arlati

trattoria-arlati

Singolare ristorante ricco di quadri, soprammobili e orpelli di ogni tipo che lo rendono caratteristico e unico nel suo genere.

La sua cotoletta è veramente ottima, alta  più di due centimetri rimane estremamente croccante fuori e morbidissima all’interno.

Trattoria Arlati, via Alberto Nota 47, Milano

Tel 02 6433327.

Foto dell'autore
Laura Meda, milanese doc, è una giornalista che trasforma storie quotidiane in parole. Collabora con Milano Life dal 2016.

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