La parola tramezzino deve le sue origini a Gabriele D’Annunzio, che di sentir parlare di sandwich proprio non gli andava. Così un bel giorno il nostro illustre connazionale si è messo di impegno e ha inventato la parola “tramezzino” che rende subito l’idea di che cosa si tratta: qualcosa che racchiude al suo interno qualcos’altro. Quel qualcosa sono due fette di morbido pancarré, solitamente di forma triangolare bianco e soffice, che hanno il compito di nascondono un ripieno di salumi, formaggi, sale, salmone, verdure e qualsiasi accostamento permesso dalla creatività culinaria.
In Italia, il paese di pasta e pizza, il tramezzino ha tardato ad affermarsi ed è grazie a Edoardo VIII, colui che rinunciò al trono per sposare Wallis Simpson che finalmente è entrato nelle nostre cucine.
Se a Roma il tramezzino ormai è una istituzione a Milano è meglio parlare del famoso panino a tre strati detto club sandwich, il nome con cui è più comunemente noto il “clubhouse sandwich”, inventato dallo chef del Club House di Saratoga Springs, a New York, Danny Mears nel 1899.
Ma a Milano dove si possono mangiare i migliori tramezzini/club sandwich?
Abbiamo selezionato per voi i migliori:
1.Hotel Park Hyatt
L’Hotel Park Hyatt, un lussuoso e moderno albergo di Milano a 5 stelle, ha ricevuto importanti riconoscimenti proprio per il miglior club sandwich al mondo. La ricetta è quella tradizionale ma gli ingredienti sono selezionati con attenzione per un risultato davvero eccezionale. Certo il costo potrebbe costituire un problema perché stiamo parlando di un tramezzino di quasi 30 euro, ma vi assicuriamo che uno così buono non lo trovate da nessun’altra parte!
Hotel Park Hyatt, Via Tommaso Grossi, 1, Milano
Tel +39 02 8821 1234
Email: [email protected]
2.Hotel Sheraton Diana Majestic
L’Hotel Sheraton Diana ha una stellina in meno ma i suoi club sandwich sono per veri intenditori. Anche qui purtroppo i prezzi sono piuttosto alti, infatti si aggirano intorno alle 20 euro, ma sono in molti a definire una esperienza memorabile ogni morso del tramezzino!
Hotel Sheraton Diana Majestic, via Piave 42, Milano
Tel +39 02 20581
3. California Bakery
Quelli offerti dalla catena California Bakery sono ottimi e decisamente meno dispendiosi. Spendendo circa 10 euro è possibile gustare dei tramezzini che racchiudono tutto il sapore della tradizione americana. Vi segnaliamo in particolare il loro Big Club Sandwich con triplo strato di pane ai 5 cereali e crispy bacon (11 euro).
4. Le Gitanes Bistrot
Con un sottofondo di bella musica jazz è possibile gustare un buon club sandwich spendendo solo 10 euro.
Le Gitanes Bistrot, via Forcella 2, Milano
5. Tramezzino.it
Per i più pigri che non si vogliono spostare da casa o dall’ufficio è possibile ordinare il proprio tramezzino e farselo consegnare direttamente a domicilio! I panini non sono male e i prezzi sono modesti anche se sono previsti dei costi per la consegna.
L’ordine può essere effettuato on-line o telefonicamente al n° 02-39522727.
