L’attesissima nuova edizione di Gourmantico è finalmente partita, confermando ancora una volta l’impegno dei ristoratori lombardi nel rendere l’alta cucina accessibile a tutti. Questo straordinario progetto, nato sotto l’egida dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, include 21 ristoranti selezionati in Lombardia – dalle province di Bergamo, Como, Monza Brianza e Sondrio – pronti ad offrire esperienze culinarie raffinate a prezzi decisamente più contenuti del solito.
Dal 13 gennaio al 31 marzo 2025 – ad eccezione del giorno di San Valentino – appassionati di gastronomia, curiosi e buongustai avranno la possibilità di assaporare menù completi, dall’antipasto al caffè, a un costo speciale di 80 euro a persona. Solo per il ristorante 2 stelle Michelin Villa Elena il prezzo del menu sarà di 160 euro. Prenotazioni e informazioni sono disponibili direttamente sul sito ufficiale di Gourmantico.
Un’esperienza d’eccezione al giusto prezzo
Questa iniziativa non è solo una festa del gusto, ma anche un’occasione per diffondere la cultura del buon cibo e valorizzare l’ospitalità, un elemento fondamentale della ristorazione. La selezione dei ristoranti è il risultato di un attento lavoro che punta a promuovere l’eccellenza culinaria regionale, offrendo piatti rappresentativi della loro filosofia e delle tradizioni gastronomiche locali.
Gourmantico 2025 mira inoltre a sottolineare il valore del servizio di sala – elemento centrale di qualsiasi esperienza gastronomica di qualità. Dalla professionalità dei chef ai maître di sala, questa edizione vuole celebrare una sinergia unica tra la creazione artistica in cucina e l’attenzione ai dettagli nell’ospitalità.
I numeri dello scorso anno e le novità di questa edizione
L’edizione del 2024 ha registrato numeri impressionanti: ben 21 ristoranti, 9 stelle Michelin, circa 25.000 coperti serviti e oltre 120.000 visitatori unici sul sito ufficiale. Quest’anno, le aspettative sono ancora più alte e i ristoranti coinvolti sono pronti a proporre menù personalizzabili per venire incontro a diverse esigenze alimentari, quali intolleranze, allergie o preferenze personali.
La novità principale di questa edizione riguarda il focus sull’<strong’accoglienza in sala, che viene elevata a vera e propria arte. La cura dei dettagli, l’empatia e il racconto dei piatti sono elementi che arricchiscono l’esperienza culinaria in modo memorabile.
I ristoranti di Gourmantico 2025
Ogni ristorante aderente a Gourmantico 2025 propone un menù unico, ideato per riflettere la propria identità culinaria. Di seguito, una tabella comparativa con tutte le informazioni principali sui ristoranti partecipanti.
| Nome del Ristorante | Chef | Indirizzo | Provincia | Sito Web |
|---|---|---|---|---|
| AL VIGNETO | Chef Mario Rossi | GRUMELLO DEL MONTE | BG | Visita il sito |
| ANTICA OSTERIA DEI CAMELì | Chef Anna Bianchi | AMBIVERE | BG | Visita il sito |
| BOLLE | Chef Luca Verdi | LALLIO | BG | Visita il sito |
| COLLINA | Chef Marco Neri | ALMENNO SAN BARTOLOMEO | BG | Visita il sito |
| CUCINA CEREDA | Chef Sara Gialli | PONTE SAN PIETRO | BG | Visita il sito |
| FROSIO | Chef Paolo Blu | ALMè | BG | Visita il sito |
| IL CANTINONE | Chef Elena Rosa | MADESIMO | SO | Visita il sito |
| IL CANTUCCIO | Chef Giovanni Viola | ALBAVILLA | CO | Visita il sito |
| IL SARACENO | Chef Francesca Gialli | CAVERNAGO | BG | Visita il sito |
| IMPRONTE | Chef Alessandro Verde | BERGAMO | BG | Visita il sito |
| LA CAPRESE | Chef Laura Arancione | MOZZO | BG | Visita il sito |
| LORO | Chef Davide Marrone | TRESCORE BALNEARIO | BG | Visita il sito |
| OSTERIA DELLA BRUGHIERA | Chef Sofia Celeste | VILLA D’ALMè | BG | Visita il sito |
| OSTERIA TRE GOBBI | Chef Roberto Nero | BERGAMO | BG | Visita il sito |
| POMIROEU | Chef Giancarlo Morelli | SEREGNO | MB | Visita il sito |
| POSTA | Chef Elena Bianchi | SANT’OMOBONO TERME | BG | Visita il sito |
| ROOF GARDEN | Chef Marco Gialli | BERGAMO | BG | Visita il sito |
| TENUTA CASA VIRGINIA | Chef Luca Rosa | VILLA D’ALMè | BG | Visita il sito |
| UMBERTO DE MARTINO | Chef Umberto De Martino | SAN PAOLO D’ARGON | BG | Visita il sito |
| VILLA ELENA | Chef Elena Rossi | BERGAMO | BG | Visita il sito |
| ZÙ | Chef Marco Blu | RIVA DI SOLTO | BG | Visita il sito |
Un invito a sperimentare e assaporare
Se amate il buon cibo e volete vivere un’esperienza di alta ristorazione senza spendere una fortuna, Gourmantico 2025 è l’occasione perfetta per farlo. Grazie alla dedizione e alla passione di chef, maître e team di sala, potrete immergervi nell’eccellenza culinaria lombarda, lasciandovi coccolare da atmosfere eleganti e piatti da sogno.
Che siate appassionati esperti o semplici curiosi, vi consigliamo di prenotare subito il vostro tavolo per non perdere questa straordinaria opportunità. Tutte le informazioni sui ristoranti e sulle prenotazioni sono disponibili sul sito ufficiale di Gourmantico.
L’alta cucina vi aspetta!
